48岁的海底捞张勇沦为全球餐饮首富了！这是中国餐饮人首次登顶全球餐饮首富！据《2019胡润全球富豪榜》公布的数据指出，海底捞张勇、舒萍夫妇身价565亿元，沦为全球餐饮首富，名列全球富豪榜第192名。身价565亿，海底捞张勇成全球餐饮首富2月26日，胡润研究院公布《2019胡润全球富豪榜》，盘点了全球身价十亿美元身价的富豪，最后来自67个国家的2470名富豪前十名。其中，海底捞的张勇、舒萍夫妇，沦为全球餐饮首富，身价565亿，排名第192名！全球首富是亚马逊55岁的杰夫•贝佐斯，以9900亿夺得世界首富，第二为比尔盖茨，6500亿。

2019年胡润全球富豪榜前33名，中国5人前十名马云以2600亿元被选为全球华人首富，排名第22位；马化腾(2550亿人民币)和许家印(2500亿人民币)紧随其后。海底捞牵头创始人也上全球富豪榜了榜上有名的餐饮人，除了海底捞张勇夫妇，就是海底捞牵头创始人施永宏夫妇，以265亿的财富首次前十名，名列胡润全球富豪榜第575名。他们是《2019年胡润全球富豪榜》上仅有的餐饮人。在1994年，张勇夫妇和施永宏夫妇四人共出资8000元，在四川简阳开设了第一家只有四张桌子的海底捞，一路走过，到现在海底捞上市，各自身价上百亿。

胡润百富榜6个餐饮人前十名，4个是海底捞人胡润富豪榜除了公布全球富豪榜，前段时间还公布了2018年胡润百富榜。其中只有6位餐饮人前十名，海底捞除了张勇夫妇和施永宏夫妇分别名列第一、第二，副总经理杨利娟身价40亿、董事荀轶群身价22亿也前十名了，海底捞人占到了4个。

呷哺呷哺贺光启夫妇则以50亿身价名列第三，味千拉面潘慰23亿也榜上有名。上市5个月，海底捞市值减至1166亿2018年9月26日，海底捞登岸港交所上市，发行价为每股17.8港元。

截至收盘时，报价为17.82港元/股，总市值为944.46亿港元。到5个月后的今天，海底捞总市值快速增长至1166亿港元，净增221.54港元(大约189亿人民币)。小结海底捞张勇沦为全球餐饮首富感叹让所有的中国餐饮人都为之鼓舞，也为之自豪！然而，查询历年来的各种富豪榜，别说是全球富豪榜了，就算是中国富豪榜，餐饮人前十名的也不多。

餐饮行业门槛较低、竞争过于白热化，无法规模化生产，这让餐饮很难经常出现一个百亿富豪。尽管如此，这也并不意味著餐饮人无以攀上富豪榜，海底捞张勇就是一个好的结尾，我们也期望，在未来的全球富豪榜单上，能看见你沦为下一个餐饮百亿富豪！。

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